暧暧西点烘焙2012.1(英) 刘易斯, 著 风靡全球的欧式面包烘焙教科书2014.6(英) 布瑞斯通, 著 风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书2014.6(英) 布瑞斯通, 著 西点烘焙制作2018.10新东方烹饪教育, 组编 欧式面包烘焙基础2015.1(美) 德州农民, 著 西点烘焙制作2016.7欧米奇西点西餐教育, 组编 静心烘焙　玩美面包2017.3静心莲, 著 蛋糕烘焙新食典2014.11王森, 主编 面包烘焙新食典2014.11王森, 主编 面包烘焙魔法书2015.7(日) 大塚节子, 著 蛋糕烘焙魔法书2015.7(日) 三宅郁美, 著 中华烘焙食品大辞典2007.05全国工商联烘焙业公会, 组织编写 居家烘焙2010.12(韩) 朴慧洹, 著 烘焙圣经2018.5(美) 罗丝·利维·贝兰堡, 著 烘焙大全2013.11黎国雄, 主编