西点制作大全2012.6王森, 主编
中点制作大全2012.5王森, 主编
贺卡制作大全2008.08(英) 欧文, 著
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咖啡制作大全2008.10陈健, 主编
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面点制作技术大全2006.09杨春丽, 主编
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酸奶美食制作大全2014.1孙炜, 等编著
蔬果酵素制作大全2015.10(日) 岛津浩巳, 著