宴席设计实务2003.06周宇, 颜醒华, 主编
宴席设计实务2020.6王元海, 邓介强, 著
宴席设计实务2015.1周宇, 颜醒华, 钟华, 主编
宴席设计实务2010.1周宇, 颜醒华, 钟华主, 主编
宴席设计实务2015.8刘德枢, 主编
宴席设计理论与实务2010.2贺习耀, 主编
菜单与宴席设计2005.07周妙林, 主编
宴席设计与制作2005.金立新, 编著
宴席设计与菜品开发2007.04赵子余, 编著
宴席设计与配菜制作2011.12王晓强, 陈景震, 主编
宴会设计2016.1杨囡囡, 车延红, 张怡, 主编
宴会设计与管理实务2011.3王秋明, 阎文实, 主编
荆楚风味筵席设计2016.4贺习耀, 著
周泽智高端婚礼宴会创意与设计2013.12周泽智, 著
中国文化与中餐宴会台面设计2015.6朱黎勤, 主编