宴会服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
宴会服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
西餐及宴会服务2013.9秦晴, 主编
中餐宴会服务2013.10王利荣, 主编
酒吧服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
西餐服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
客房服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
中餐服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
餐厅与宴会服务实训2018.9王明强, 主编
餐厅与宴会服务实训2017.马德华, 谢陈晨, 主编
餐厅与宴会服务实训2005.蔡万坤, 编著
组织员工作手册2003.09《组织员工作手册》编写组, 编
组织员工作手册2004.04《组织员工作手册》编写组, 编著
组织员工作手册2020.12《组织员工作手册》编写组, 编著
组织员工作手册2016.3《组织员工作手册》编写组, 编著