客家菜制作2020.8俞彤, 杨锦冰, 谢剑锋, 吴雄昌, 刘燕, 曾惠华, 杨亮, 陈立新, 编著
客家菜 好味道2011.4曾远波, 编著
客家特色菜2014.10王俊义, 编著
川湘菜客家菜一本就够2015.5杨桃美食编辑部, 主编
拿手宴客家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著
客家美食2006.01王惠文, 主编
宴客家常菜2015.1甘智荣, 编著
宴客家常菜2012.3张明亮, 主编
鱼菜制作2004.王纪伦, 罗家良, 编
煲菜制作2004.07施琦良, 编
宴客家常菜2009.01陈绪荣, 编著
时令菜制作2004.徐海军, 编
热菜制作2020.4巫吉顺, 主编
热菜制作2019.3朱海刚, 主编
超美味果酱家常菜2012.1张葆瑜, 著