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客家美食文化2019.11杨主泉, 杨满妹, 著 连城客家美食文化2010.9罗土卿, 主编 资阳美食文化2019.8杜莉, 陈祖明, 主编 高邮美食文化2007.09姜玲, 主编 客家饮食文化研究2010.10黎章春, 著 陕西美食文化2017.9彭珂珊, 李永红, 唐林, 编著 客家美食2016.8何英, 著 客家美食2006.01王惠文, 主编 绍兴美食文化2013.12周珠法, 编著 贵州美食文化2014.6吴茂钊, 著 客家味道 : 客家饮食文化研究2016.5黎章春, 著 客家饮食文化大观2014.3周红兵, 编著 旅游美食文化2018.刘勤, 曾伟军, 主编 清流客家美食2018.8江天德, 主编 渭南美食文化2017.12渭南市政协文史和港澳台侨委员会, 编
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