客家美食2006.01王惠文, 主编
客家美食2016.8何英, 著
清流客家美食2018.8江天德, 主编
客家美食文化2019.11杨主泉, 杨满妹, 著
连城客家美食文化2010.9罗土卿, 主编
客家养生药膳2014.4程金生, 邹浩元, 主编
柳州客家2011.12柳州市档案馆, 柳州客家联谊会, 柳州客家商会, 编著
我们客家2008.广东客家博物馆, 编
客家神韵2011.7《客家神韵》编委会, 主编
客家妇女2005.08四川客家研究中心, 编
客家饮食文化研究2010.10黎章春, 著
闽台(客家)情2005.10客家文化论坛组织, 客家文化研究会, 编
福建土楼客家美食之传统菜精萃2009.08王耀龙, 张仁庆, 著
客家饮食2015.7宋德剑, 罗鑫, 编著
客家之子论客家2011.7张佑周, 著