川菜厨师手册2018.6李凯, 编著
实用川菜烹饪手册2009.09食文, 主编
川菜烹饪事典2018.5李新, 主编
川菜烹饪事典2013.1李新, 主编
川菜烹饪事典2020.8李新, 主编
细说川菜2019.7胡廉泉, 李超亮, 罗成章, 著
细做川菜2020.3李朝亮, 编
实用烹饪手册2005.09李乐清, 主编
川菜厨师手册2010.3李凯, 主编
蔬菜手册2017.11张明, 主编
新编厨师实用手册2014.12尹稚宁, 编著
川菜烹饪事典2009.03李新, 主编
川菜烹饪秘诀2010.6晓书, 胡伟, 杨兵, 编著
川菜烹饪事典2009.03李新, 主编
宅人料理手册2012.7林潇, 编绘