车工工艺学2013.8《技工学校机械类通用教材》编审委员会, 组编
金属工艺学2004.04技工学校机械类通用教材编审委员会, 编
金属工艺学2013.10技工学校机械类通用教材编审委员会, 编
粮油食品加工工艺学2005.08陆启玉, 编著
烹饪原料加工工艺学2006.03段仕洪, 著
天然香料加工工艺学2005.10毛海舫, 李琼, 主编
焊工工艺学2013.8《技工学校机械类通用教材》编审委员会编, 主编
钳工工艺学2004.05技工学校机械类通教材编审委员会, 编
果酒加工工艺学2015.8张秀玲, 谢凤英, 主编
船体冷加工初级工工艺学2006.刘向东, 主编
植物精深产品加工工艺学2007.01赵垦田, 主编
材料加工原理及工艺学2017.4胡玉洁, 贾宏葛, 主编
新编畜产食品加工工艺学2017.6彭增起, 毛学英, 迟玉杰, 主编
电工工艺学2004.07《技工学校机械类通用教材》编审委员会, 编
金属工艺学实习教材2011.12同济大学金属工艺学教研室, 编