完全咖啡知识手册2013.4日本枻出版社编辑部, 编 咖啡师手册2008.01郭光玲, 编 咖啡师手册2007.09高碧华, 编著 咖啡豆烘焙手册2019.4丑小鸭咖啡师训练中心, 编著 3分钟爱上咖啡2019.3咖啡精品生活, 编著 咖啡鉴赏手册2000.01(英) 索恩 (Thorn,J.) , 编著 咖啡鉴赏手册2010.7(英) 索恩 (Thorn,J.) , 编著 咖啡完全掌握手册2014.10(日) 崛口俊英, 著 经典咖啡调制手册2010.9孙炜, 双福, 主编 经典咖啡手册2005.10(日) 小池康隆, 著 咖啡种植手册2011.11雀巢（中国）有限公司, 编著 咖啡2019.5意大利白星出版社, 主编 咖啡2020.2(日) 小池美枝子, 著 咖啡咖啡处处开2020.2(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著 咖啡咖啡处处开2016.(英) 杰里米·托茨 (Jeremy Torz) , (英) 史蒂文·马卡东尼亚 (Steven Macatonia) , 著