学生食品安全读本2012.1叶纬, 陈胄, 编写
学生食品安全健康知识读本2014.3陆善定, 主编
花生食品安全2017.12邢福国, 刘阳, 戴小枫, 主编
小学生食品安全知识读本2019.7刘烈刚, 杨雪锋, 主编
小学生食品安全知识读本2017.3王科敏, 钱志伟, 主编
小学生食品安全知识读本2017.9刘烈刚, 杨雪锋, 主编
中学生食品安全知识读本2017.9刘烈刚, 杨雪锋, 主编
中学生食品安全知识读本2019.8刘烈刚, 杨雪锋, 主编
食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
学生食品安全知识简明手册2014.11李春子, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
中小学生食品安全科普读本2016.4山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会, 山西省社会事务调查中心, 山西省科技传播中心, 山西省食品科学技术学会, 主编