炖品的100种做法2012.7犀文图书, 编
做东2013.12滕征辉, 著
补养炖品2014.2华姨, 著
炖2016.2甘智荣, 主编
营养炖煮，好吃又健康2016.10陈绪荣, 主编
小锅慢炖2013.6(法) 朗格雷, 等著
食疗炖菜2004.08王守国, 主编
东北菜2005.09陈东, 编著
炖菜2007.04韩国晓星出版社, 编
炖菜2009.08(韩) 崔柱泳 , (韩) 崔祯恩 , (韩) 白智媛, 著
农家炖菜2010.6谭东, 主编
东北菜2004.06郑昌江, 主编
东北菜2005.10赵利平, 编著
东北熘炒菜2006.05李相庄, 编
美味营养炖菜2004.02林博等, 编著