孟老师的甜点杯2013.5孟兆庆, 著 吕老师的甜点日记2016.12吕升达, 著 梅森杯甜点2016.10(日) 隈部美千代, 著 孟老师的美味蛋糕卷2011.3孟兆庆, 著 孟老师的下午茶2010.4孟兆庆, 著 小嶋老师的水果甜点2015.9(日) 小嶋留味, 著 孟老师的中式面食2010.1孟兆庆, 著 孟老师的100道小蛋糕2009.10孟兆庆, 著 孟老师的面食小点2015.2孟兆庆, 著 孟老师的甜派与咸派2014.3孟兆庆, 著 小嶋老师的Oven Mitten私房甜点2018.3(日) 小嶋留味, 著 孟老师的100道面包2009.04孟兆庆, 著 孟老师的戚风蛋糕2017.7孟兆庆, 著 孟老师+5位烘焙达人的幸福点心2011.8点心志, 编 冰凉凉滑溜溜的杯装甜点2011.5(日) 安食熊二, 等著