威立大厨的西餐新手不败秘技2018.4(瑞士) 威立·伊斯勒, 著
新手做西餐2005.07董孟修, 著
大厨教你做美味西餐2010.3悦然文化, 编
新手不败寿司2010.1蔡全成, 著
新手不败烘焙2009.02张朝顺, 编著
新手做西餐2011.6梁嘉颖, 编著
新西餐2005.02中国烹饪协会西餐专业委员会, 主编
新手养花不败指南2014.2王意成, 编著
西餐教室2018.1辽宁西餐专业委员会, 编
最好吃的西餐2010.4薇薇小厨工作室, 著
逆战苍穹2013.5西门不败, 著
味好美西餐2006.05《味好美西餐》编写组, 编
北京西餐指南2007.01北京西餐业协会, 编
亲爱的西餐2011.6大蕃茄传媒, 著
西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编