如何烹饪宇宙2018.11(英) 布莱恩·考克斯, (英) 罗宾·因斯, 著 家庭烹饪百科2009.08《家庭烹饪百科》编委会, 主编 中国烹饪通史2020.2中国烹饪协会, 编著 烹饪艺术2020.5(美) 杰里·格里森 (Jerry Gleason) , 美国烹饪学院, 著 烹饪2010.1中国烹饪协会, 主编 烹饪化学2007.03何江红, 编 实用烹饪配菜2007.07茅建民, 张宇, 编著 烹饪化学2004.02黄刚平, 苏扬, 主编 烹饪基础2008.李鑫, 主编 烹饪常识2011.9姜灵芝, 主编 注册中国烹饪大师名师培训教程2017.1中国烹饪协会, 组织编写 烹饪技法2009.01单守庆, 著 烹饪解疑2006.毛羽扬, 著 烹饪工艺2011.8郑昌江, 主编 完美烹饪2018.12(澳) 河水洋洋, 著