失去雕刻的年代2012.7《松花江》杂志编辑部, 编
失去的年代2020.5(美) 陈庚辛, (美) 杰弗里·A. 弗里登, 著
食品雕刻2014.7董宝谊, 主编
食品雕刻2015.4袁乐学, 主编
食品雕刻2017.王国仕, 杨林超, 主编
果蔬雕刻2012.3刘显波, 毛景海, 著
雕刻春秋2014.2徐国华, 编著
食品雕刻与装饰2016.1王亮, 王杰, 丛军, 主编
周毅食品雕刻2015.8周毅, 主编
中国食品雕刻艺术2011.6孔令海, 著
雕刻2015.11孙欣, 童芸, 编著
果蔬雕刻技法大全2018.7(日) 山田梨绘, 著
写实石砚雕刻技艺2016.2陆小华, 陆炯, 著
玛瑙雕刻艺术设计2017.5方园, 张明焱, 编
中国食品雕刻艺术2012.6孔令海, 著