天然香料与合成香料2018.1杨靖, 陈芝飞, 主编
现代合成香料2009.04黄致喜, 王慧辰, 编著
食用合成香料2012.刘玉平, 编著
天然香料健康图典2017.8纪红兵, 肖作兵, 牛云蔚, 编著
合成香料技术手册2008.07刘树文, 编著
天然食用香料与色素2014.8(印) 安托卡伦 (Attokaran,M.) , 著
广西天然香料2015.5刘绍华, 田兆福, 主编
天然香料主成分手册2018.4李小兰, 张峻松, 主编
天然香料工艺学2020.6易封萍, 毛海舫, 主编
合成香料工艺学2007.08易封萍, 毛海舫, 主编
新合成食用香料手册2004.08舒宏福, 编
合成香料工艺学2015.10易封萍, 毛海舫, 主编
天然香料产业发展设计2014.8王有江, 主编
香草与香料2014.1《大自然博物馆》编委会, 组织编写
香料传奇2015.8(澳) 特纳, 著