食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
天然食品添加剂手册2008.07凌关庭, 主编
天然食品添加剂2014.3于新, 李小华, 主编
天然食品添加剂2005.03曾名湧, 董士远, 主编
食品添加剂手册2012.10凌关庭, 主编
食品添加剂手册2015.10卢晓黎, 李洲, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编
食品添加剂2015.10孙平, 张津凤, 姚秀玲, 主编
食品添加剂速查手册2009.01赵志新, 刘铁钢, 主编
食品添加剂速查手册2017.11李建颖, 主编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编