天然防腐剂与抗氧化剂2010.5唐春红, 主编
抗氧化剂与抗氧化机制2015.6翁新楚, 著
如何应用天然抗氧化剂防治疾病2009.10陈仁敦, 主编
抗氧化剂的生产及应用2003.09郑裕国等, 编著
植物的抗氧化剂及其应用2013.6闵九康, 主编
自由基氧化损伤与抗氧化剂2015.10张均田, 杜冠华, 李锡明, 主编
生物防腐剂2009.09贾士儒, 主编
日化防腐剂技术2016.6李程碑, 著
呼吸系统疾病氧化与抗氧化剂治疗的研究现状2010.6李建强, 赵卉, 主编
工业防腐剂应用手册2011.9王天军, 等编
150种防腐剂配方与制作2012.6李东光, 主编
肽类防腐剂的初步研究2008.12李秀凉, 著
新型天然防腐剂生产菌种的选育2018.5张丽萍, 孙大庆, 刁静静, 著
阳光是最好的防腐剂2014.中国人民大学反贪硕士班, 编著
阳光是最好的防腐剂2013.10史占旗, 著