大豆加工新技术2016.6江连洲, 编著
大豆栽培与贮藏加工新技术2005.06徐冉, 主编
大豆栽培与加工实用技术2011.11李小红, 编著
大豆蛋白质加工新技术2007.10迟玉杰等, 编著
新编大豆食品加工原理与技术2014.3迟玉森, 主编
大豆栽培与加工技术2008.06周耀林, 编著
大豆生产与实用加工技术2007.11刘宝泉, 编
大豆深加工技术2010.9李荣和, 姜浩奎, 主编
大豆优质高产栽培及加工技术2005.06江连洲, 主编
功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编
大豆深加工2016.5马涛, 张春红, 主编
豆腐优质生产新技术2015.8杜连启, 编著
大豆深加工技术2004.07江洁等, 编
大豆高产种植新技术2010.1吕晓滨, 主编
实用大豆制品加工技术2009.08姚茂君, 主编