大豆功能成分开发与利用2019.11左锋, 李丹, 钱丽丽, 宋雪健, 著
绿茶功能成分及开发应用2017.2付海燕, 著
植物活性成分开发2005.03郑建仙, 主编
蓖麻功能成分提取与分析2015.12穆莎茉莉, 著
园艺产品功能成分2015.12马兆成, 徐娟, 主编
稻米功能成分研究与育种2017.3舒小丽, 等编著
花生功能成分加工学2010.10杨庆利, 张吉民, 主编
化妆品天然功能成分2006.08王建新, 编著
营养功能成分应用指南2010.12杨月欣, 李宁, 主编
植物成分功能2004.04谭仁祥, 主编
农产品功能成分检测技术2010.12赵静, 主编
食品功能成分的制备及其应用2007.01张美莉, 主编
金黄米抗氧化功能成分的研究2009.06马挺军, 贾昌喜, 著
茯砖茶降糖功能成分及其产品开发研究2019.9刘石泉, 著
中国野生大豆资源的研究与利用2015.8董英山, 杨光宇, 主编