大菜·香辣煮艺2009.11大菜, 著
家常香辣2007.08《好味食通天》编委会, 编著
香辣夺人2004.10北京瑞雅文化传播有限公司, 主编
辣（甜）椒2003.04《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
安全辣（甜）椒高效生产技术2010.1杜晓华, 袁俊水, 魏国强, 主编
湘辣下饭香2011.10范海, 编著
香辣小炒菜2015.10甘智荣, 编著
甜（辣）椒四季高效栽培技术2008.07李青云等, 编著
川香辣过瘾2011.10范海, 编著
香辣川湘菜2011.1美食生活工作室, 编
香辣川湘菜2010.12美食生活工作室, 编著
香辣过瘾吃川菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
四辣栽培技术2011.3鞍山市科学技术协会, 编著
厨房新煮艺2017.5飞雪无霜, 著
香辣川菜精选全集2013.5董国成, 等编著