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大厨房与小厨帽2020.6yiyi妈妈, 著 美美大厨房2006.08“大厨房”工作室, 著 鲜鲜大厨房2006.08“大厨房”工作室, 著 小厨房大健康2018.7张意, 主编 厨房手册2016.9(美) 内森·梅尔沃德, (美) 克里斯·杨, (美) 马克西姆·比莱, 著 厨房实务管理2005.03顾明钟, 编著 中央厨房与快餐2017.6肖岚, 何江红, 主编 德国式厨房规则2013.9(日) 门仓多仁亚, 著 现代厨房设计与管理2008.04马开亮, 编著 厨房综合管理2011.5陈玉伟, 编著 画说厨房小窍门大便利2011.2灵子, 主编 中国厨房协同创新设计工作坊2017.蒋红斌, 孙小凡, 编著 超简单的居家厨房书2008.06生活事典编写组, 编 现代厨房管理2008.12吕懋国, 主编 现代餐饮厨房主管实用培训2011.9邹金宏, 编著
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