大厨创新菜2010.6方爱平, 主编
大厨乡土菜2008.05张卫新, 主编
大厨私藏菜2020.1陈长芳, 主编
大厨私房菜2014.11济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组, 著
大厨家常菜2012.10济南电视台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组, 编著
大厨海参菜集萃2014.6焦明耀, 编著
大厨家常菜2009.10赵成松, 编著
大厨家常菜2009.9赵成松, 编著
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大厨家常菜2009.07赵成松, 编著
大厨拿手菜2009.06尚锦文化, 编
大厨家常菜2009.8赵成松, 编著
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大厨详解家常菜2009.04《健康美食坊》编委会, 编
大厨详解家常菜2010.1张月明, 编著