食品添加剂安全应用技术2012.9曹雁平, 肖俊松, 王蓓, 编著
餐馆正确认识和使用食品添加剂知识手册2009.01徐亚东, 编著
食品添加剂使用技术2011.1李祥, 主编
科学使用化学添加剂2009.9李春, 编著
中草药饲料添加剂的配制与应用2007.09郑继方, 刘汉儒, 主编
绿色食品用添加剂与禁用添加剂2005.05梁琪, 主编
食品添加剂原理与安全使用2011.7李安平, 编著
润滑剂添加剂性质及应用2012.5黄文轩, 编著
食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著
国内外食品添加剂使用规范和限量标准2007.《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会, 编
纺织染整添加剂生产与应用技术2007.宋小平, 主编
食品添加剂检测指南2010.邹志飞, 主编
揭秘食品添加剂的真相2011.8小彭宇, 著
淀粉基食品添加剂2007.10刘亚伟, 编著
躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编