冷冻干燥2017.5(德) P.黑斯利 (Peter Haseley) , (德) G-W.厄特延 (Georg-Wilhelm Oetjen) , 主编
让冰品更美味的秘诀128例2010.5《让冰品更美味的秘诀128例》编写组, 编著
深冷技术2008.11边瑾, 主编
清凉小品2003.04魏琴, 著
深冷技术2008.02边瑾, 主编
深冷技术2012.10边瑾, 主编
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深冷技术2009.06边瑾, 主编
清凉彩趣餐2009.06双福, 朱太治, 主编
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夏季清凉消暑食品精选2015.5吴杰, 郭玉华, 主编
深冷技术·专题综述2016.5边瑾, 主编
深冷技术·开发研制2016.3边瑾, 主编