复合调味料生产技术与配方2015.1江新业, 宋钢, 编著
复合调味料生产技术2008.04徐清萍, 主编
复合调味料生产工艺与配方2020.1江新业, 刘雪妮, 编著
调味料生产技术2009.01巩发永, 花旭斌, 编写
复合调味技术及配方2011.8斯波, 著
调味品生产技术与配方2011.3徐淸萍, 主编
火锅调味料2010.9吴敬涛, 主编
调味料加工技术2003.02李勇, 编著
自制调味料2010.3韦杨丽, 主编
复合调味品生产问答2005.05诸亮, 主编
家庭烹饪调味料2010.12汤卫东, 主编
魔鬼调味料2018.12朱大可, 总策划、文学指导
面点烹饪调味料2010.10张淼, 主编
西餐烹饪调味料2010.12范涛, 主编
调味品生产技术2011.8刘复军, 主编