墙上的云朵面包2019.4余雷, 著 云朵面包2013.3(韩) 白嬉娜, 著 云朵面包2016.8(韩) 白希那, 著 云朵面包2007.韩国汉松出版社, 编 云朵面包2012.4柔萱, 著 我喜欢云朵面包2012.1(韩) 黄英南, 著 你不懂面包2016.日本面包推广协会, 著 手绘面包辞典2019.9(日) 面包与洋葱, 著 面包生产大全2011.7李楠, 主编 面包配方与工艺2009.07陈洪华, 李祥睿, 主编 面包教室开课了2017.12(日) 爱烘焙的伦酱, 著 面包2016.12 面包2004.08王立明, 编著 面包2016.(日) 吉野精一, 著 面包生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编