焙烤食品加工技术2020.7洪文龙, 主编
焙烤食品加工技术2013.6李威娜, 主编
焙烤食品加工技术2015.7于海杰, 主编
杂粮食品加工技术2011.5于新, 马永全, 编著
焙烤食品加工技术2012.8吕银德, 主编
焙烤食品加工技术2016.5李书丰, 主编
焙烤食品加工技术2012.10祁兴普, 刘亚华, 主编
肉类与水产食品加工技术2009.01张雁, 黄水品, 主编
焙烤食品加工技术2016.7朱珠, 主编
焙烤食品加工技术2019.10范丽霞, 主编
焙烤食品加工技术2020.6魏玮, 主编
焙烤食品加工技术2006.05张妍, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2006.08朱珠, 梁传伟, 主编
膨化食品加工技术2007.05尚永彪, 唐浩国, 主编
实用食品加工技术与工艺2005.05朱蓓薇, 主编