图说生鲜食品选鉴2015.3李江华, 主编 超市生鲜食品管理2011.4童光森, 李想, 主编 生鲜食品厂建厂指南2010.6胡文忠, 主编 速冻生鲜食品品质调控新技术2010.8张慜, 著 生鲜食品加工品质调控技术2013.9张慜, 著 生鲜食品新型加工及保藏技术2011.3张慜, 李春丽, 编著 商场超市生鲜食品管理2009.01曲志华, 张春梅, 主编 图解商场超市生鲜食品管理2017.1匡仲潇, 主编 生鲜食品保质干燥新技术理论与实践2009.03张敏, 著 易腐生鲜食品保鲜学理论与实践2007.11张慜, 著 中国城市生鲜食品超市业态形成机理研究2006.11乔颖丽, 著 图说酒类选鉴2015.4李江华, 主编 帝鉴图说2007.11陈生玺, 译注 帝鉴图说2015.6(明) 张居正, 编撰 帝鉴图说2017.1(明) 张居正, 编撰