图解烘焙配方与工艺大全2014.7李湘庭, 编著
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新手学烘焙2012.7日本靓丽社, 组织编写
常用甜品烘培入门图解2015.10曾贞英, 曹桔方, 编著
主厨手感烘焙2017.10杜佳颖, 吴克己, 著
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烘焙大全2013.11黎国雄, 主编
经典烘焙大全2013.1犀文图书, 编著
烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著
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质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著
了不起的烘焙2017.10《怡焙》栏目组, 著