图解果蔬盘饰技艺2016.5杨顺龙, 著
盘饰技艺2017.9思逸, 编著
实用果蔬雕刻技艺1999.06周欣文, 编著
创意果蔬雕刻图解2007.07林泽良, 主编
图解中西盘饰2011.1史正良, 兰明路, 著
图解果蔬雕刻拼摆1998.11赵惠源等, 编著
果雕盘饰杯饰基础入门2016.8魏仕杰, 著
果蔬雕刻图说2005.12范强, 许晔, 主编
果蔬雕刻图说2005.01范强, 主编
果蔬2007.08王强虎, 编著
果蔬2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
时尚果蔬2005.04陈敏, 编著
果蔬雕刻部件图说2004.12范强, 许晔, 主编
果蔬雕刻2010.7陈加田, 编著
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