图解商场超市生鲜食品管理2017.1匡仲潇, 主编 商场超市生鲜食品管理2009.01曲志华, 张春梅, 主编 超市生鲜食品管理2011.4童光森, 李想, 主编 超市生鲜商品管理2014.8赵盛斌, 编著 图说生鲜食品选鉴2015.3李江华, 主编 中国城市生鲜食品超市业态形成机理研究2006.11乔颖丽, 著 图解商场超市经营与管理2014.6王丽丽, 主编 生鲜食品厂建厂指南2010.6胡文忠, 主编 速冻生鲜食品品质调控新技术2010.8张慜, 著 生鲜食品加工品质调控技术2013.9张慜, 著 生鲜食品新型加工及保藏技术2011.3张慜, 李春丽, 编著 图说商场（超市）管理2012.4刘军, 主编 图解商场超市卖场服务与管理2014.6付玮琼, 主编 生鲜食品保质干燥新技术理论与实践2009.03张敏, 著 图解商场超市365营销与促销2014.6王丽丽, 主编