固态发酵工程原理及应用2008.01邱立友, 主编 固态发酵原理、设备与应用2009.05许赣荣, 胡文锋, 主编 固态发酵2017.3李家民, 主编 固态发酵技术与应用2006.02吴振强, 主编 现代固态发酵原理及其应用2004.07陈洪章, 徐建, 编 现代固态发酵技术2013.5陈洪章, 著 厌氧固态发酵原理与应用2009.06陈洪章, 编著 固态发酵生物反应器2016.12(巴西) 米切尔, (巴西) 克里格, (斯洛文) 贝罗维奇, 主编 发酵生态工程2012.4任洪强, 耿金菊, 何宁, 编著 固态相变原理及应用2016.6张贵锋, 黄昊, 编著 发酵法生物制氢原理与技术2017.10任南琪, 李建政, 著 固态相变原理及应用2011.11张贵峰, 黄昊, 编著 发酵工程原理2012.8张嗣良, 主编 发酵工程在食品工业中的应用2006.04潘力, 主编 发酵工程原理与技术应用2006.06余龙江, 主编