四川名菜与名小吃典故与制作2005.06杨硕, 编著
四川名菜2005.08晓书, 高海薇, 主编
四川小吃大全2012.3舒国重, 编著
传统四川名菜2003.06曹辉其, 编著
四川老字号名小吃2010.11杨硕, 屈茂强, 主编
经典四川小吃2017.1舒国重, 著
四川风味小吃2003.07李乐清, 傅满云, 编著
四川民间小吃大观2004.10彭鹏, 著
四川名牌大典2017.9四川省质量强省工作领导小组办公室, 编著
四川炒菜大全2009.03《四川炒菜大全》编写组, 编
四川泡菜大全2007.07《四川泡菜大全》编写组, 编著
四川酱菜2010.7段晓猛, 编著
四川美院与四川油画三十年2007.05四川美院, 编
四川历史与社会2005.07四川省教科所, 主编
四川花椒2013.5蔡名雄, 著