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现代餐饮厨房主管实用培训2011.9邹金宏, 编著
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厨房小窍门2010.1宋建华, 等编著
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新编实用厨房小窍门1000例2009.07《天天家常菜》编委会, 编
新编实用厨房小窍门1688例2009.07健康家常菜编委会, 编
幸福的厨房2009.08她品文化, 主编
厨房规划书2004.03麦浩斯编辑部, 编著