啤酒感官品评2007.07董小雷, 主编
白酒的品评2008.04吴广黔, 编著
世界经典啤酒品鉴2016.1日本啤酒文化研究会, 日本啤酒记者协会, 编
白酒品评与勾兑2004.03周恒刚, 徐占成, 编著
白酒品评与勾调2019.12赵金松, 主编
中国白酒品评宝典2016.10贾智勇, 主编
在麦田呼吸啤酒的香气2008.08青岛啤酒股份有限公司, 编
啤酒分析检测技术2012.8宗绪岩, 主编
乳与乳制品感官品评2009.01生庆海, 张爱霞, 编著
青岛啤酒2003.08青岛啤酒集团, 著
啤酒不凡2018.7株式会社日本啤酒杂志协会, 监修
品酒2011.2(英) 罗宾逊, 著
感官评价实践2016.4(美) 斯通 (Stone,H.) , (美) 布莱鲍姆 (Bleibaum,R.N.) , 托马斯 (Thomas,H.A.) , 著
食品感官评价2006.07赵玉红, 张立钢, 主编
感官评定实践2007.10(美) 斯通 (Stone,H.) , (美) 西特 (Sidel,J.L.) , 著