啤酒不凡2018.7株式会社日本啤酒杂志协会, 监修
在麦田呼吸啤酒的香气2008.08青岛啤酒股份有限公司, 编
世界经典啤酒品鉴2016.1日本啤酒文化研究会, 日本啤酒记者协会, 编
青岛啤酒2003.08青岛啤酒集团, 著
啤酒分析检测技术2012.8宗绪岩, 主编
啤酒2003.06卜琳华, 主编
啤酒的科学2017.11(美) 兰迪·穆沙 (Randy Mosher) , 著
喝自己酿的啤酒2011.5高岩, 著
啤酒酿造技术2004.03周广田等, 编
啤酒2004.01(英) 特雷纳 (Trayner,K.) , 著
现代啤酒工艺技术2007.07周广田, 主编
全小麦酿制啤酒技术2008.06韦万根, 主编
现代啤酒生产工艺2018.12蔡勇, 王然, 主编
啤酒酵母与工厂卫生2008.01周广田, 主编
啤酒赏味指南2018.8日本EI出版社, 编著