啤博士的啤酒札记2018.太空精酿, 著
世界经典啤酒品鉴2016.1日本啤酒文化研究会, 日本啤酒记者协会, 编
在麦田呼吸啤酒的香气2008.08青岛啤酒股份有限公司, 编
啤酒不凡2018.7株式会社日本啤酒杂志协会, 监修
青岛啤酒2003.08青岛啤酒集团, 著
创新“珠啤”2004.04广州珠江啤酒厂宣传部, 编著
啤酒分析检测技术2012.8宗绪岩, 主编
无啤不欢2017.10赵云志, 尹毅, 著
啤酒2003.06卜琳华, 主编
啤酒的科学2017.11(美) 兰迪·穆沙 (Randy Mosher) , 著
喝自己酿的啤酒2011.5高岩, 著
牛啤经2015.12银海, 著
青岛与世界干杯2017.6金沙滩啤酒城, 编
啤酒酿造技术2004.03周广田等, 编
全小麦酿制啤酒技术2008.06韦万根, 主编