合庆金牌菜2008.杨机臣, 主编
合庆风情2012.1《合庆风情》编辑委员会, 编
合庆镇志2006.06《合庆镇志》编纂委员会, 编著
日出合庆2006.07沈黎风, 刘欣冬, 胡绳梁, 编著
渝菜标准2015.6《渝菜标准》编委会, 编著
金牌拿手家常菜2015.11苏志浩, 编著
金牌地道特色菜2015.11吴建达, 编著
重庆江湖菜2016.11卢郎, 陈小林, 朱国荣, 编著
江湖论菜2019.11曾清华, 雷开永, 主编
金庆焕海洋地质工作侧影2014.10金庆焕, 著
金牌家常菜2288例2014.9尚厨美食研究中心, 编著
重庆江湖菜2007.01陈夏辉, 主编
重庆江湖菜2003.陈夏辉, 编写
满汉全席金牌菜2008.中华美食频道, 编
重庆风味菜2004.邓开荣, 编写