可爱的花式巧克力甜点2011.7日本成美堂出版编辑部, 编著 巧克力甜点制作2020.1新东方烹饪教育, 组编 最甜美的自制巧克力小甜点2012.1(日) 远谷希与子, 著 法芙娜巧克力甜品精选2020.3(法) 弗雷德里克·鲍, 著 巧克力甜品教室2018.9(法) 克里斯托夫·多韦尔涅 (Christophe dovergne) , (法) 达米安·杜肯 (Damien duquesne) , 著 最详尽的巧克力甜品教科书2013.8(英) 福斯特, 编著 时尚巧克力魔法2009.06黎国雄, 编著 可爱的彩绘甜点2015.8日本Doze Life Food, 著 自制美味的巧克力甜点2008.08日本靓丽出版社, 著 恋爱的心情2011.5秀逗, 著 可可&巧克力2005.03蓝永强, 编著 巧克力秘闻2010.1(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著 巧克力秘闻2013.5(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著 百变巧克力2010.1(英) 布莱克 (Black,G.L.) , 编著 魔幻巧克力2009.05张朝顺, 著