发酵调味品生产技术2014.3黄亚东, 主编
调味品生产技术2011.8刘复军, 主编
调味品生产技术2017.7刘复军, 尚英, 主编
调味品生产技术2012.9尚丽娟, 主编
调味品生产技术2013.2李平凡, 邓毛程, 主编
调味品生产技术2012.6桑亚新, 主编
酿调味品生产技术2003.08董胜利, 徐开生, 主编
西式调味品生产技术2009.06宋钢, 编著
调味品生产技术与配方2011.3徐淸萍, 主编
发酵调味品加工技术2008.07高玉荣, 主编
调味品发酵工艺学2009.05宋安东, 主编
水产发酵调味品加工技术2019.3解万翠, 主编
调味品酿造技术2008.02刘俊梅, 编
调味品酿造技术2008.02刘俊梅, 编
调味品2004.10赵宝丰等, 编