发酵工程原理与技术应用2006.06余龙江, 主编
发酵工程原理与技术2007.01李艳, 主编
发酵工程原理与技术2016.6余龙江, 主编
发酵工程原理与技术2014.1宋存江, 主编
发酵工程原理与技术2019.11刘长莉, 张荣沭, 主编
发酵工程原理与技术2014.12陶永清, 王素英, 编著
发酵工程原理与技术2012.3陈坚, 堵国成, 主编
发酵法生物制氢原理与技术2017.10任南琪, 李建政, 著
发酵工程实验技术2003.05陈坚等, 编著
发酵工程原理2012.8张嗣良, 主编
发酵工程在食品工业中的应用2006.04潘力, 主编
固态发酵原理、设备与应用2009.05许赣荣, 胡文锋, 主编
发酵工程技术及其应用2017.3王腾飞, 著
发酵工程原理与实践2010.5葛绍荣, 主编
发酵工程技术2011.7魏银萍, 主编