发酵工程原理2012.8张嗣良, 主编
发酵工程2008.05韩德权, 主编
发酵工程2009.8李玉英, 主编
发酵工程工艺原理2018.12田华, 编著
固态发酵原理、设备与应用2009.05许赣荣, 胡文锋, 主编
发酵工程技术2011.7魏银萍, 主编
发酵工程技术2012.2张庆芳, 迟乃玉, 主编
发酵工程理论与实践2020.9张庆芳, 著
发酵工程技术及其应用2017.3王腾飞, 著
发酵工程技术与实践2006.12刘振宇, 编著
发酵工程原理与技术2014.1宋存江, 主编
发酵工程原理与实践2010.5葛绍荣, 主编
发酵工程原理与技术2019.11刘长莉, 张荣沭, 主编
发酵工程原理与技术2007.01李艳, 主编
发酵工程原理与技术2016.6余龙江, 主编