茸鹿饲养及产品加工技术2007.09农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编 焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 常见肉类产品加工技术2007.07肖平, 马炳玉, 编 食品加工技术2017.6《农牧区实用技术服务手册》编委会, 编著 粮油产品贮藏与加工技术2013.8李俊华, 主编 现代养殖技术及产品加工2017.11于勇, 主编 米糠加工技术2014.4何东平, 相海, 主编 养殖业产品加工技术问答2015.1李典友, 高本刚, 编著 特色农产品及水产品加工技术2016.12杨琴, 主编 热带作物产品加工技术2015.曹海燕, 主编 数控加工技术2009.8青岛市职业技术培训研究室, 组织编写 农副产品加工技术2007.02张元金, 编 糯玉米加工技术2010.3张旭, 主编 农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编 微细加工技术2005.08王振龙等, 编著