厨艺窍门2015.7王荣泰, 陈金伟, 主编
生活中的窍门2004.《生活中的窍门》编委会, 编
情调厨艺2003.09松尾菜月, 编著
厨艺之书2018.10(英) 吉尔·诺曼, 著
厨艺基础2003.05农业部科技教育司, 组编
家庭厨艺2010.甄雪松, 主编
分子厨艺2016.(法) 蒂斯, 著
厨艺基础2007.03王世杰, 编著
厨艺人生2013.8左东黎, 主编
家庭厨艺基础2016.1(日) 川上文代, 著
厨艺之钥2017.9(美) 哈洛德·马基 (Harold McGee) , 著
张慧厨艺2006.06张慧, 温浩洁, 宋祥飞, 著
厨房小窍门2009.12《万象文画》编写组, 编
厨房小窍门2005.10《农村文库》编写组, 编
轻松学厨艺2003.08卢红华, 编著