厨艺的常识2017.7(美) 迈克尔·鲁尔曼, 著 厨艺的精进2019.6(西) 霍安·洛加, 著 情调厨艺2003.09松尾菜月, 编著 厨艺基础2007.03王世杰, 编著 一城一味家常菜2014.10亲的厨房, 编 家庭厨艺基础2016.1(日) 川上文代, 著 尝尝我的厨艺2010.4肖叶, 编写 美食厨艺中的巧2003.03胡玉秀等, 编著 厨艺之书2018.10(英) 吉尔·诺曼, 著 厨艺基础2003.05农业部科技教育司, 组编 家庭厨艺2010.甄雪松, 主编 分子厨艺2016.(法) 蒂斯, 著 厨艺窍门2015.7王荣泰, 陈金伟, 主编 中小学生必备的艺术鉴赏常识2010.8《中小学生必备的艺术鉴赏常识》编写组, 编 轻松学厨艺2003.08卢红华, 编著