现代厨房设计与管理2008.04马开亮, 编著 厨房实务管理2005.03顾明钟, 编著 厨房综合管理2011.5陈玉伟, 编著 中央厨房与快餐2017.6肖岚, 何江红, 主编 厨房设计与管理2012.崔震昆, 主编 现代厨房管理2008.12吕懋国, 主编 厨房管理知识2007.赵子余, 编著 中国厨房协同创新设计工作坊2017.蒋红斌, 孙小凡, 编著 现代厨房设计2004.01(英) 考恩 (Conran,T.) , 编著 个性厨房设计2003.04钟慧, 主编 完美厨房设计2003.04钟慧, 主编 德国式厨房规则2013.9(日) 门仓多仁亚, 著 方太、厨房、家2005.孙利明, 编著 餐厅·厨房设计与装修宜忌2008.04《餐厅·厨房设计与装修宜忌》编委会, 编 超简单的居家厨房书2008.06生活事典编写组, 编