危害分析和关键控制点（HACCP）及在食品中的应用2003.06姜南, 张欣, 贺国铭, 王冬冬, 编 危害分析和关键控制点（HACCP）培训教材2010.12国家认证认可监督管理委员会, 编著 食品企业危害分析关键控制点（HACCP）质量控制体系2003.赵同刚, 徐科, 主编 水产品危害分析和关键控制点指南2012.7王大宁, 编著 销售管理的关键控制点2014.3蔡利华, 著 销售管理的关键控制点2018.5蔡利华, 著 食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系2013.3张勤, 著 食品安全危害控制体系（HACCP）应用教程2003.04谢小珊, 主编 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析2018.3企业内部控制编审委员会, 编著 现代仪器在食品分析中的应用2012.6赵静, 主编 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析2015.2企业内部控制编审委员会, 编著 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析2017.1企业内部控制编审委员会, 编著 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析2020.1企业内部控制编审委员会, 编著 企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析2019.1企业内部控制编审委员会, 编著 美国《食品预防性控制措施》法规解读2016.6中国国家认证认可监督管理委员会, 国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心, 编著