北京烤鸭和鸭菜烹调2005.02张仁庆, 主编
北京鸭选育与养殖技术2003.10杨学梅, 编著
北京鸭2019.12陈余, 郑瑞峰, 王梁, 主编
北京鸭胸肌发育规律及其影响因素2017.8徐铁山, 顾丽红, 主编
金陵鸭韵2007.02南京市鸭业协会, 编
鸭鹅美味30种2003.12于梁洪, 主编
名菜家做鸭鹅2011.1犀文资讯, 编
滇菜魁首2011.12郑祖荣, 著
鸭现代高效规模养殖技术2006.08《鸭现代高效规模养殖技术》编写组, 编
一个后湖农场的姑娘2013.12大头鸭鸭, 著
鸭病的诊断与防治2010.11赵浩然, 编著
鸭类症鉴别诊断及防治2018.1赵朴, 王成龙, 刘川川, 主编
肉鸭健康养殖与疾病防治宝典2016.6张丁华, 王艳丰, 编著
养鸭与鸭病防治2004.04程安春, 主编
鸭的现代营养2013.11王安, 著